럭셔리한 선택, '돔페리뇽' 샴페인의 맛과 원산지를 알아보자

 

안녕하세요, 와인 애호가 여러분! 🙋‍♀️

 

오늘은 럭셔리와 품격을 대표하는 샴페인 중 하나인 '돔페리뇽'에 대해 이야기해볼까 합니다.

생산자 모엣 샹동 Moet & Chandon

국가/생산지역 프랑스(France) > 샹빠뉴(Champagne)

주요품종 샤르도네 (Chardonnay) , 피노 누아 (Pinot Noir)

등급 Champagne AOC(AOP)

알코올 12~13 %

음용온도 6~8 ℃

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'돔페리뇽'이라는 이름을 들으면 어떤 생각이 드시나요? 💭

아마도 최고급 샴페인, 혹은 근사한 파티의 상징 같은 이미지가 떠오르실 것입니다.

 

그렇다면 이 독특한 이름의 유래는 무엇일까요?

사실 '돔 페리뇽(Dom Pérignon)'은 17세기에 살던 베네딕트 수도원의 수도승 이름입니다.

 

그럼 본론으로 들어가서 '돔페리뇽'의 맛과 원산지에 대해 알아보겠습니다.🧐

 

우선, 돔 페리뇽은 프랑스 북부 지방에서 생산되는 최고급 샴페인으로, 그 유통 과정에서 엄격한 관리와 검사를 거칩니다. 🏞️ 이 지방에서 재배된 포도만 사용하며, 섬세하게 조합된 블랜드와 길게 숙성된 결과로 굉장하게 복잡하면서도 섬세한 맛을 자랑합니다.

 

맛에 대해서 조금 더 자세하게 설명드린다면, 첫 입에서 감각하는 것은 싱그러운 시트러스 계열의 과일맛과 함께 부드러운 크림같은 질감입니다. 🥂 계속해서 마시다보면 고소한 견과류 향과 빵 껍질 같은 향이 은은하게 느껴지며, 마지막으로는 길고 여운이 깊은 마무리를 선사합니다.

 

특히 돔페리뇽의 샴페인은 그 어떤 음식과도 잘 어울리는 만능 페어링 와인으로 알려져 있습니다. 🍣🧀🍓

특히 해산물, 치즈, 딸기와 같은 신선한 맛의 음식들과 함께하면 그 맛을 더욱 돋보일 수 있습니다.

 

'돔페리뇽'이 이처럼 럭셔리한 선택이 될 수 있는 이유는 그 안에 담긴 역사와 기술, 엄격한 관리 덕분입니다.

다음 번 파티에서나 중요한 자리에서 돔페리뇽 한 병을 골라보세요. 분명 기억에 남는 시간이 될 것입니다! 🥂👏

 

그럼 오늘이 포스팅은 여기까지입니다. 다음에도 좋은 정보로 찾아올게요!

와인 애호가 여러분, 건배하세요! 🙋‍♀️🥂✨