200년 전통 명주, 올해 최고의 사케 닷사이 준마이 다이긴죠 39

 

닷사이 준마이 다이긴죠 39

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가나주류백화점 광진점 :: 와인, 양주, 중국술, 사케 쇼핑몰 (구 가자주류백화점 광진점)

 

이 사케는 닷사이 준마이 양조장의 6대째 주조장인 도미오 기무라 씨가 직접 제작한 프리미엄 급 사케로, 👍매우 풍부한 향과 깊이 있는 맛이 특징이에요.

 

🔹다이긴죠 39만의 독특한 향

이 사케에는 체리, 복숭아, 장미 등의 향이 가득 배어있어요. 🍒 첫번째로 맡으면 과일 향이 가장 먼저 느껴지죠. 이윽고 장미꽃 향이 살짝 풍기면서, 오묘한 조화를 이룹니다.🌹 정말 향이 풍부한 사케라고 밖에 말할 수 없네요!

 

🔹깊이 있는 맛 향 뿐만 아니라 맛도 굉장히 풍부해요. 😋

처음에는 부드러운 과일향과 약간의 달콤함이 느껴지다가, 고소한 나무 향이 입 안에 가득 차오르죠. 그리고 길게 남는 여운이 이 사케의 가장 큰 매력이에요.

 

🔹최상의 원료와 주조 기술 이런 풍부한 향과 맛을 구현할 수 있었던 비결이, 최상급 원료와 6대째 이어져오는 탁월한 주조 기술 때문이죠. 🤩 닷사이 준마이 양조장은 200년 이상의 전통을 자랑하는데, 특히 다이긴죠 시리즈는 그 중에서도 손꼽히는 명주라고 하네요.

 

🔹함께 어울리는 음식 이 사케와 잘 어울리는 음식

회와 초밥, 생선요리가 있어요. 🍣특히 참치 회와 이 사케의 조합은 최고죠! 여기에 약간의 와사비까지 더하면 환상의 조합이 되겠죠? 😆 라멘이나 카레도 이 사케와 함께하면 풍미가 배가 됩니다. 꼭 한번 시켜보세요!